* Este proyecto busca resaltar parte de la identidad que marca mucho nuestro municipio
Teteles de Ávila Castillo, Pue.- Con la intención de resaltar parte de la identidad que marca mucho al municipio de Teteles de Ávila Castillo, este próximo sábado 19 de octubre se llevará a cabo la primera edición de “Machicol Festival del Pan, queso y vinos serranos”, una actividad que se realiza en coordinación con Enjambre Mercadito Tetelense, el Comité Cultural Teteles de Ávila Castillo, la Asociación Civil Tzoncoyotl y Crónica Municipal, explicó Cristina Valera Pérez Integrante del Enjambre.
“Este proyecto busca resaltar parte de la identidad que marca mucho nuestro municipio de Teteles, que es la panadería, tenemos una vasta historia muy antigua en tanto la panadería, aquí se alojó la primera panadería de la región, somos un pueblo panadero pero nos queremos hermanar con la región con otras muestras de gastronomía que es la producción de queso y la del vino conocido como licor de fruta”, comentó la integrante del comité del Enjambre.
Valera Pérez mencionó que, afortunadamente este proyecto ha tenido una muy buena respuesta por parte de la población es por ello que tres expositores de pan, dos expositores de queso y cinco de vino han confirmado su asistencia a este evento, sin embargo, aún están en la espera de que el resto de los invitados también confirmen su asistencia; del mismo modo se menciona que, durante este evento se tendrá la oportunidad de rendirle honor a dos grandes panaderos de este municipio y a uno de ellos será en vida.
“Vamos a tener la oportunidad de rendirle un homenaje a dos grandes panaderos del municipio, uno de ellos en vida y muy conocido en la región don Miguel Ávila o don Miguelito como lo llaman y otro homenaje póstumo a don Rodolfo Bonilla, ambos de la misma vertiente de la panadería aquí en el municipio y también, es la oportunidad de rendirles honor a esas manos que nos han hecho tan felices con lo que producen”, comentó Valera Pérez.
Este evento da inicio a las 14:00 horas con la Expo venta de pan y culminará a las 20:00 horas, así mismo, se contará con un programa artístico el cual se desarrollará de las 16:30 hasta las 19:00 horas y el punto de reunión es en la casa de cultura Fausto Rodríguez León; finalmente invitan a la ciudadanía a llevar una taza para el café que se estará repartiendo, el cual será gratuito.
