* Por este aumento de costo las ventas disminuyeron considerablemente
Tlatlauquitepec, Pue.- Fue durante las últimas dos semanas cuando el precio del producto cárnico de ave incrementó hasta un 30%, así lo dieron a conocer comerciantes que se dedican a la venta de pollo destazado al interior del mercado municipal de Tlatlauquitepec, quienes también mencionaron que las ventas han disminuido hasta un 50%.
Del mismo, modo la señora Eleani Báez Baéz, quien se dedica a la venta de esta proteína, expresó que en esta temporada decembrina las ventas disminuyeron considerablemente a comparación del año pasado siendo el factor principal el incremento del costo del pollo, ya que la ciudadanía solo adquiere lo necesario para su consumo diario.
“Han bajado mucho, de un 100 por ciento, tenemos un 50 por ciento de ventas; si se elevaron los precios, entendemos que la economía está difícil, pero si nos bajó muchísimo dentro del mercado”, expresó la vendedora.
Debido a la disminución de la venta de este producto cárnico, las personas que se dedican a la venta de pollo, también han tenido que disminuir su inversión, esto con la finalidad de evitar que el producto se les quede y de esta manera eviten tener pérdidas en sus ganancias.
“Por lo regular el último mes del año en cuando nos aumentan el precio, compramos un poquito más caro, pues tenemos que aumentarle un poquito al precio (…) ahorita por la temporada y por el clima, el precio entre febrero y marzo es cuando empieza a bajar,. Dependiendo el clima también”, dijo la comerciante.
Finalmente, los comerciantes dedicados a la venta de este producto cárnico, invitan a la población a adquirir dicha proteína con los comerciantes locales, ya que de esta manera se apoya a la economía de todos, además de mencionar que siempre trabajan producto de calidad, destacando que a pesar del incremento, tratan de evitar incrementar el precio para el consumidor.
