* Incrementa un 10% el precio de la materia prima para elaboración de pan de muerto
Tlatlauquitepec, Pue.- Derivado de la temporada de día de muertos, el precio de los productos de la materia prima para la elaboración del pan de muerto incrementó hasta un 10%, así lo dieron a conocer los panaderos de la región, motivo por el cual tuvieron que ajustar el precio del producto que ellos ofrecen a la ciudadanía, en especial de las hojaldras, cocol, concha y muertito, comentó el señor Mario Valera Palestina panadero de Tlatlauquitepec.
“Ha estado incrementando hasta un 10% la materia prima y pues los productos los subimos un poco, los ajustamos por lo mismo de la materia prima, tuvimos que subir un poco el precio del producto del pan; ha incrementado más el azúcar, la manteca, la harina, la mantequilla, casi toda la materia prima ha subido el precio”, añadió el panadero.
El señor Mario Valera Palestina mencionó que, afortunadamente los clientes han entendido el ajuste de precios de los productos que ellos oferta, ya que comprenden que actualmente ha incrementado el costo de la materia prima para la elaboración del pan, principalmente por la temporada de día de muertos, una situación que ha afectado a todos los panaderos de la región.
“Hasta ahorita van entendiendo, ellos saben también que todo está subiendo y más por la temporada, pero afortunadamente no se quejan ahorita los clientes; yo creo que se acercó la temporada y por eso fue que incrementaron un 10% los productos ya que durante el año se mantuvo el precio”, manifestó Valera Palestina.
Durante los primeros días de la temporada de día de muertos, los panaderos mantuvieron ventas estables, mencionando que las más importantes se reflejan entre el día 30 de octubre y 1 de noviembre, por lo que invitaron a la población general a consumir estos productos, principalmente con las panaderías locales, ya que de esta manera todos se siguen apoyando económicamente.