* Incrementa un peso por pieza su costo de venta
Tlatlauquitepec, Pue.- Debido a que este año 2025 el precio de la materia prima para la elaboración de pan dulce incrementó hasta en 10 %, panaderos de la región se han visto en la necesidad de ajustar el costo de este producto, aumentando hasta 1 peso por cada pieza de pan, con la intención de poder obtener ganancias y cubrir los gastos que hacen durante la elaboración de este producto, comentó Mario Valera Palestina, panadero de Tlatlauquitepec.
“Ya lo estaremos dando a 5 pesos, porque lo teníamos a 4 pesos, porque ha estado incrementando la materia prima; ha estado incrementando la azúcar, la mantequilla y la harina (…).. Todavía no nos han dicho nada pero vamos a ver a la gente como responde ahorita con el nuevo precio”, explicó el panadero de Tlatlauquitepec.
Don Mario Valera, dijo a este medio de comunicación que en esta ocasión se vieron en la necesidad de incrementar el precio en el pan dulce, ya que en los últimos cuatro meses, el material se elevó hasta en 20%, primero en la temporada de día de muertos subió el 10% y posteriormente a inicio de este año 2025 incrementó otro 10%, lo que afectó a los panaderos de la región.
Durante tres o cuatro años, los panaderos mantuvieron el precio de sus productos, para no afectar la economía de los ciudadanos, en especial durante la pandemia por COVID-19, a pesar de que estos insumos constantemente subían su valor, pero en esta ocasión, tuvieron que realizar este ajuste.
Debido a esta situación, las personas que se dedican a ofrecer este producto, esperan la comprensión de la ciudadanía, pero al mismo tiempo, los invitan a consumir con las panaderías locales, ya que también son una fuente de empleo para varias personas.
