¿Zacapoaxtla consume carne certificada?

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* Solo los mercados y comercios que ostentan la placa de higiene e inocuidad cumplen con la normatividad

Zacapoaxtla, Pue.- En un significativo paso hacia la mejora de la calidad de los productos cárnicos en el municipio de Zacapoaxtla, el Director del Rastro Municipal, Médico Veterinario Zootecnista Christian Cárcamo Vázquez, entregó en el Mercado “25 de Abril”, la primera placa de higiene e inocuidad.

El Director comentó que este importante reconocimiento garantiza a los zacapoaxtecos la confianza en los productos cárnicos que se ofrecen en el mercado local, además de que dijo que los establecimientos que ostentan esta placa han cumplido con la normatividad implementada por la Dirección del Rastro como parte de su plan de trabajo.

Los consumidores pueden tener la confianza de que además de disfrutar de productos frescos, también son seguros y de alta calidad. Esta iniciativa no solo beneficia a los compradores, sino que también fomenta un ambiente de competencia saludable entre los comerciantes.

El Médico Veterinario Cárcamo Vázquez invitó a todos los demás establecimientos a sumarse a esta causa, promoviendo un bienestar integral para las y los ciudadanos y transformando la imagen del mercado. Juntos, podemos construir un futuro donde la higiene y la inocuidad sean pilares fundamentales en la oferta de alimentos.

Añadió que la finalidad de esta acción, es garantizar que todos los establecimientos cuenten con esta distinción, trabajando arduamente para ofrecerles productos cárnicos saludables y de calidad.

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